食堂承包托管公司作为提供餐饮服务的企业，全权负责食堂的运营和管理，而出餐速度是顾客关注的重要指标之一。提高出餐速度不仅能够提升顾客的满意度，还能够提高运营效率和竞争力。因此，食堂承包公司需要采取必要的措施。潘多拉饮食集团根据多年承包经验，接下来就给大家介绍比较实用的方法。

承包托管公司要想提高出餐速度可从以下几个方面进行：

1、优化流程

优化出餐流程是提高出餐速度的关键。通过合理规划食材采购、储存和加工流程，可以大大减少等待和排队时间。通过建立合理的食材储存与调配系统、提前备足食材、减少配餐过程中的等待时间，可以提高出餐的效率。

2、升级技术

可以考虑引入现代化的厨房设备和技术，比如自动化加工设备、快速炉灶等。这些设备能够提高炒菜、蒸煮等传统烹饪过程的效率，缩短食品加工时间，进而提高出餐速度。此外，还可以引入信息化管理系统，实现食堂承包托管公司的数字化、智能化管理。通过预约点餐、自助结算、智能取餐等方式，减少人工干预环节，提高出餐效率。

3、培训人员

对厨师团队进行专业培训，可提升其技术和操作能力。确保厨师能够熟练操作并高效完成各道菜品制作。此外，设立专职取餐员，负责提供配餐服务，避免厨师和食堂工作人员分心，从而加快出餐速度。

4、优化布局

通过合理规划食堂布局，包括餐桌、取餐窗口、食品展示区等，确保顾客能够便捷地获取食物。合理划分取餐环节，减少混乱和拥堵现象。

综上所述，食堂承包托管公司提高出餐速度是一个综合性的工作。其中，可参考的方法有优化流程和布局、升级技术、培训人员等。通过持续改进和优化，食堂承包公司能够实现高效、快捷的出餐，才能为顾客提供更好的用餐体验。