根据潘多拉饮食集团的经验，企业有两种方式管理员工食堂，一种是自营，一种是承包。自营的优点是可以直接控制食堂的质量和服务，但缺点是需要投入大量的人力、物力和财力，增加了企业的运营成本和风险。承包的优点是可以减轻企业的负担，让专业的食堂管理公司来负责食堂的运营，那员工食堂承包价格大概什么水准，谈判技巧有哪些呢？

一、员工食堂承包价格的谈判原则

首先，了解市场行情是谈判的基础。在开始谈判前，必须对员工食堂承包价格有一个准确的了解。通过使用搜索功能，获取最新的市场信息和行业动态，可以帮助您把握市场行情，做出合理的定价策略。

其次，确定自身需求并制定明确的目标。在进行谈判之前，明确自己的需求和目标非常重要。您需要考虑员工食堂的规模、餐饮种类、服务水平等因素，并根据这些因素来确定承包价格的范围和底线。制定明确的目标可以使谈判更加有针对性和有效性。

另外，建立良好的合作关系是谈判的关键。与承包公司建立良好的合作关系可以为谈判过程带来更多的机会和优势。通过理解承包公司的经营理念、服务质量以及客户口碑等方面的信息，您可以从中找到合作的共同点，加强合作意愿，进而在价格谈判中取得更好的结果。

二、员工食堂承包价格的谈判技巧

在实际谈判过程中，灵活运用谈判技巧也是非常重要的。首先，保持沟通和协商的开放性，双方应充分表达各自的利益诉求，并积极寻求共同点和妥协点。其次，要善于利用信息优势，收集并了解承包公司的竞争对手情况，从而在谈判中获得更大的议价空间。此外，合理安排时间和节奏，避免谈判过程过长或拖延，以免影响双方的合作意愿。

最后，在谈判结果达成后，确保合同条款的明确和具体。合同是谈判的最终结果，其中承包价格是重要的约定内容之一。在签署合同前，双方应仔细审查合同条款，确保价格的明确、符合双方利益，并明确约定违约责任和解决争议的方式，以保障合作的顺利进行。

总结起来，员工食堂承包价格的谈判技巧和策略需要从了解市场行情、确定自身需求、建立良好合作关系、灵活运用谈判技巧以及确保合同的明确等方面入手。通过合理的谈判策略和技巧，您将能够在激烈的市场竞争中获得理想的承包价格，为企业和员工带来更好的食堂服务体验。‍